Farbe: Leuchtendes Rubinrot; Tendenz zum Granatrot mit orangefarbenen Reflexen

Geruch: Zart, elegant, mit Spuren von Vanille und kleinen roten Früchten

Geschmack: Samtig und vollmundig. Der weichere Tannin sorgt für einen ausgewogenen und harmonischen Wein.

Serviervorschläge: Rind, Schwein und Huhn. Geeignet für Aufschnitt oder reifen Käse. Er passt auch sehr gut zu gehaltvollen Pasta- und Risottogerichten und Lasagne.

Rebe: 100% Nebbiolo

Serviertemperatur: 18°

Weinherstellung: Trauben aus Weinbergen in besonders sonniger Lage. Lange Gärung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in alten Zementtanks